恵比寿 フレンチ 誕生日、記念日、レストランウェディング パーティ『恵比寿 ル・プュイドール 金の井戸』
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コース料理・パーティー

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それぞれのコースには、ロンドン・ホテルクラリッジス、
ハイドパーク・ヒルトン、パリの最高のレストランや
リールの二つ星・フランバール、今は、亡きリヨン・ミヨネの巨匠
アラン・シャペルさんとコラボした美味しい料理が
沢山詰まっています。

 ★【コース料理】★
 → web予約はこちらから★
   

【牛フィレロッシーニコース】                11,100円(税込)
〜「”乃木坂ってどこ?」”で放映されたあの一皿を〜 

【牛フィレ肉のロッシーニ風をご堪能頂けます!】

2015年1月25日テレビ【乃木坂ってどこ?】
恵比寿の隠れ家フレンチで新成人グルメ体験・・・にて
放映されたメニュー、牛フィレとフォアグラのロッシニーを召し上がっていただけるコースです!
*事前予約限定




〜MENU〜

-前菜
 本マグロやシマアジやトラウトサーモンのマリネなど、
 季節の鮮魚のカルパチョサラダ仕立て
 

  -本日のスープ  一例:甘エビとカリフラワーのムスリム

-お魚料理
 帆立貝と(アワビ又は天然海老)のソテー 
プロバンスの香り、サフランのリゾット添え

-お口直し グラニテ
 青じそソルベ

-お肉料理
 牛肉フィレ ロシニー トリュフソース
 (熟成牛肉フイレとフォアグラとトリュフを使った贅沢な一皿です。)

-デザート
 自家製デザート盛り合わせ

-食後のお飲み物
 コーヒー、ティ


【牛フィレロッシーニコース】 11,100円(税込)

【 四季おりおり 】シェフの気まぐれおまかせコース (税込12,000円)
___________________

シェフ自らがその日に仕入れた厳選食材を使用し、 最高のコースを仕立てます。お楽しみください。



・本日の前菜その1
・本日の前菜その2
・本日のスープ
・お魚料理本日の築地便から
・本日のお肉料理
・本日のデザート
・コーヒー

※アレルギーや、お嫌いな物がありましたらお知らせください。

★☆誕生日・ご記念日の方限定☆★

★特典1
    :可愛いお花のミニブーケをプレゼント!!

★特典2
 :お誕生日の方にはデザートにお飾り+お名前をお入れします!!

★★事前のご予約をお願い致します。

【 シェフ渡辺のパリ思い出コース】特典付 (税込15,000円)  
スペシャルデゼルプレート __________________________

・アミューズブッシェ

・前菜、シェフ渡辺の横浜有機野菜と旬鮮魚料理

・最高級ランド産ファグラソテーと蕪のコンフイ

・甘海老ノフューメとカリフラワーピユレーのムスリーヌ

・シェフのおまかせ魚介料理(オマール海老、伊勢海老、蝦夷アワビ、白身魚等豊洲市場便から)

・柔らかで味のある国産鴨 
  /厳選熟成牛・仔羊ら(シェフのおまかせ)

・自家製デゼール盛り合わせ 
(お祝いの方に特製デコレーション+お名前入りオリジナルデザートプレート)

・食後のお飲み物 カフェ/テイ/ハーブティー



★☆誕生日・ご記念日の方限定☆★特典ご用意しております


★特典
 :お祝いの方にはデザートにお飾り+お名前をお入れします!!

★★事前のご予約をお願い致します。



*仕入れ状況等により、メニューの一部が変更になる場合もございます。
  あらかじめ、ご了承をお願いいたします。

*サービス料金10%別途




 ★【コース料理】★
 → web予約はこちらから↓↓

【 ランチタイム 】

【 ディナータイム 】

【 貸切 】
 
     

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